La gran final del concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 ha llegado a su fin. El ganador de este año es Nelson Freitas, de Portugal, que competía por la Región Ibérica.
A continuación, el jurado, compuesto por Pía León, Riccardo Camanini, Hélène Darroze, Vicky Lau, Julien Royer, Nancy Silverton y Eneko Atxa, eligió al mejor talento del mundo menor de 30 años entre los 15 finalistas de otras tantas finales regionales de todo el mundo: Erick Bautista, Raúl García, Antón Lebersorger, Marcus Clayton, Robin Wagner, Pierre-Olivier Pelletier, Jet Loos, Daniel Garwood, Yi Zhang, Ian Goh, Grigoris Kikis, Nelson Freitas, Mythrayie Iyer, Michele Antonelli y Camille Saint-M'leux.