¿Se puede comer en un restaurante con estrella Michelin por menos de 30 euros? Sí, y así lo demuestra una encuesta de Chef's Pencil, que ha analizado las propuestas de más de 500 direcciones con estrella Michelin en Europa, creando un auténtico mapa de los restaurantes más asequibles que ofrecen un menú de tres platos por menos de 30 euros (normalmente a la hora de comer). Una comida espectacular y asequible a un tiempo, es decir, un sueño hecho realidad.
A continuación, el sitio clasificó los 10 restaurantes con estrella más asequibles de Europa, donde se puede comer por menos de 30 euros. La agradable sorpresa es que en primera posición está L'Antic Molí, en Ulldecona, a dos horas de Barcelona, España, donde el chef Vicent Guimerà Sales ofrece una comida por 20 euros.
¿Estás buscando restaurantes baratos con estrella Michelin para comer durante tus vacaciones? Te ofrecemos algunas ideas.
Restaurantes con estrella en Europa donde se puede comer por menos de 30 euros: el mapa
Como señala Chef's Pencil, la mayoría de los restaurantes del mapa y de la lista ofrecen un menú del día, normalmente a la hora de comer, que es mucho más barato que el menú degustación normal que se sirve en la cena.
Restaurantes con estrella en Europa donde comer por menos de 30 euros: la lista de los 10 mejores
1. L'Antic Molí, Ulldecona, España - 20 euros por persona
Además de ser una de las mejores direcciones de España, L'Antic Molí, a unas dos horas en coche al sur de Barcelona, es el restaurante con estrella Michelin más barato de Europa en estos momentos. Aquí, rodeado de vegetación y con una hermosa vista panorámica, si optas por cenar en la zona del Espai Bistro, sólo tendrás que gastar 20 euros por persona por una comida del chef Vicent Guimerà Sales.
2. La Robe, Montaigu, Francia - 24 euros por persona
En segundo lugar, se encuentra el refinado restaurante La Robe, en Montaigu, Francia, en la región del País del Loira. El ambiente del comedor de dos pisos resulta especialmente íntimo. Aquí podrás degustar los platos del chef Xavier Giraudet a precios asequibles: sólo tienes que elegir el menú a 24 euros por persona.
3. Hostellerie la Montagne, Colombey-les-Deux-Églises, Francia - 25 euros por persona
La Hostellerie la Montagne, un restaurante con estrella Michelin situado en Colombey-les-Deux-Églises, en el departamento de Haute-Marne, en la región del Gran Este de Francia, se encuentra en la zona en la que vivió (y posteriormente fue enterrado) el expresidente francés Charles de Gaulle. Por eso el comedor del restaurante se llama “A la table du General” (En la mesa del General). El chef Jean-Baptiste Natali ofrece aquí un “menú du marché” (menú del mercado) a partir de 25 euros, compuesto por entrada, plato principal y postre.
4. Les Clefs d'Argent, Mont-de-Marsan, Francia - 25 euros por persona
En cuarta posición se encuentra otro restaurante francés, Les Clefs d'Argent, en Mont-de-Marsan, en el suroeste francés. Aquí, el chef Christophe Dupouy propone un menú que interpreta los sabores locales en clave contemporánea, pero con un toque exótico. Una dirección très chic, en la que hay que detenerse a degustar Le Menu Retour du Marché, tres platos preparados con lo que haya ese día en el mercado con las ideas de Christophe, disponibles sólo a la hora del almuerzo de martes a viernes.
5. Essência, Budapest, Hungría - 25 euros por persona
Essência, en Budapest, es el restaurante del dúo luso-húngaro Tiago y Éva Sabarigo. Los huéspedes pueden disfrutar de una original propuesta que bebe de la cocina húngara y portuguesa, optando por un menú degustación "fusión" que combina ambas culturas. Entre las opciones más asequibles hay propuestas de almuerzo a partir de 25 euros por persona.
6. Hotel Restaurante Le France, Villers-le-Lac, Francia - 26 euros por persona
El Hotel Restaurante Le France es una dirección muy acogedora en el corazón de las cumbres del Haut-Doubs. Aquí, el chef Hugues Droz le llevará de la mano a través de platos creativos que mezclan sabores, colores y una excelente técnica. Podrás saborear todo esto en un ambiente cálido, donde el diseño se une al terruño, entre detalles refinados y elementos decorativos elaborados con materiales locales.
7. Le Mascaret, Blainville-sur-Mer, Francia - 26 euros por persona
Le Mascaret se encuentra en las instalaciones de un antiguo convento de mujeres en Blainville-sur-Mer, un pequeño pueblo de Normandía. El ambiente es decididamente barroco, pero con un toque moderno, mientras que los platos del chef Philippe Hardy son supercreativos y meticulosos en cada detalle. Con La Petite Table, los clientes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica muy económica a la hora de comer: por 26 euros por persona, el menú ofrece platos revisados por el chef con un "toque francés", combinando tradición y modernidad.
8. Silabario, Vigo, España - 27 euros por persona
En Vigo, en la región de Galicia, al noroeste de España, se encuentra el restaurante Silabario. Aquí, bajo una imponente cúpula de cristal que alberga la sede del equipo de fútbol Real Club Celta de Vigo, el chef Alberto González Prelcic prepara una deliciosa variedad de platos con ingredientes frescos del mercado local a un precio muy asequible. El menú de 27 euros por persona está disponible de lunes a jueves en almuerzo y cena, y los viernes sólo para el almuerzo.
9. Auberge du Cep, Fleurie, Francia - 27 euros por persona
El Auberge du Cep está situado en una famosa ruta del vino de Borgoña, en la región del Beaujolais. El restaurante, dirigido por el chef Aurélien Merot, destaca por sus platos emblemáticos con un estilo muy francés, centrado principalmente en los jugos y las salsas. Hay varios menús degustación acompañados de una notable selección de vinos regionales. Puedes probar, por 27 euros, el menú du marché Grille-Midi, que se sirve todos los días para el almuerzo, excepto sábados y festivos (entrante, plato principal y postre).
10. La Grange de Belle-Église, Belle-Église, Francia - 27 euros por persona
Acogedor, tranquilo, pintoresco y al mismo tiempo clásico y elegante: el restaurante con estrella La Grange de Belle-Église, en Belle-Église, en la región de Haute-France, expresa la quintaesencia de la actitud gastronómica francesa según Chef’s Pencil. Al frente está el chef Marc Duval, que sirve platos elaborados con ingredientes de excelente calidad y una amplia selección de vinos y champagnes de Burdeos. El menú del mercado se sirve a mediodía entre semana (excepto festivos) e incluye productos frescos, según la oferta del mercado.
