El aclamado chef mexicano Enrique Olvera ha abierto su tercer restaurante, Carao, en el One&Only Mandarina de la Riviera Nayarit, en México.
El hotel, recién abierto, está situado en un acantilado con vistas a una radiante franja azul del océano Pacífico y el nuevo restaurante está rodeado de selva virgen. El restaurante se ha construido con materiales ecológicos que armonizan con la exuberante vegetación que rodea el complejo, en el que una piscina exclusiva para adultos anticipa las vistas al mar, el rincón perfecto para disfrutar de un cóctel al atardecer.
Este maravilloso hotel apenas lleva un año abierto y han persuadido a Olvera para ponerse al frente de Carao, que tendrá un toque mexicano con el característico estilo moderno de Olvera, con recetas como el pescado zarandeado, un pescado fresco entero marinado y asado al estilo local tradicional.
Vea una selección de imágenes (courtesy One&Only Marandina) a continuación.
