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Latin America's 50 Best Restaurants

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equipo de Clara
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Clara obtiene el premio Latin America’s One to Watch 2024
El restaurante Clara de Quito, Ecuador, ha obtenido el premio One to Watch antes de la celebración de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
Katherina Cordás e Ivan Ralston
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El restaurante Tuju de São Paulo recibe el premio Art of Hospitality Award de Latin America's 50 Best Restaurants 2024
Te contamos los motivos de la victoria de este restaurante dirigido por el chef Ivan Ralston y la investigadora gastronómica Katherina Cordás y las palabras de los ganadores
Marsia Taha Mohamed
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Marsia Taha Mohamed elegida Latin America's Best Female Chef 2024
La ex chef ejecutiva de Gustu y cofundadora de Sabores Silvestres ha sido premiada por su labor para la conservación del patrimonio alimentario boliviano
Latin America's 50 Best 2023 ganadores
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10 años de Latam 50 Best Restaurants: ¿qué sigue para el continente?
Análisis de Rafael Tonon sobre los 10 primeros años de la lista en América Latina: inicios, evoluciones y voces de los protagonistas
Micha Tsumura
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Mitsuharu Tsumura, de Maido: "Soy 100% peruano y mi cocina cada vez se inspira más en mis raíces"
Lee la entrevista al chef de Maido tras liderar la lista de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 y descubre sus planes de futuro
Micha Tsumura ganador Latin America's 50 Best 2023
Artículo
¡Maido es el mejor restaurante de América Latina por cuarta vez!
El restaurante de Micha Tsumura en Lima alcanza un hito histórico. Descubre la lista completa y el resto de ganadores de la noche de celebración en Río de Janeiro
Latin America's 50 Best Restaurants 2023 en directo
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Vee la retransmisión en directo de Latin America's 50 Best Restaurants 2023
Te invitamos a ver la retransmisión en directo de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 desde el Copacabana Palace de Río de Janeiro, Brasil, esta noche en Fine Dining Lovers.
Latin America's 50 Best Restaurants premios especiales
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Latin America's 50 Best 2023: se anuncian los premios Best Female Chef, One to Watch e Icon Award
Latin America’s 50 Best Restaurants anuncia a los ganadores de los premios especiales de 2023 en la antesala de la cuenta atrás del 50 al 1 en Río de Janeiro el 28 de noviembre.
Virgilio Martinez
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Virgilio Martínez: ‘Lo que hacemos tiene que ser especial’
El chef peruano habla de la victoria de Central en The World's 50 Best Restaurants 2023 y de sus planes de futuro, entre ellos abrir en el Amazonas.
El equipo de Central
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¡Central es el mejor restaurante del mundo!
El restaurante en Lima de Virgilio Martínez y Pía León ha sido nombrado mejor restaurante del mundo encabezando la lista The World's 50 Best Restaurants 2023. Lee la lista completa.