En esta oportunidad, os traemos una selección de 10 vinos, que no sólo podréis usar como referencia a la hora de elegir una buena bebida para una ocasión especial, sino que también podréis volver a leer esta lista cuando tengáis que hacer un obsequio a algún buen amigo o familiar. Tomaos vuestro tiempo y poneos cómodos, que aquí conoceréis más sobre el fantástico mundo de la enología, con esta excelente lista de los 10 mejores vinos para regalar.
Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada 2018
Oriundo de Cádiz, este vino monovarietal es una de las más nuevas botellas que la bodega Finca Moncloa ha lanzado al mercado. Se trata de un vino producido en las fincas propias de la bodega, ubicada en Arcos de la Frontera. Esta bodega se caracteriza por recuperar variedades de uva autóctonas, para que no se pierdan, y el Tintilla de Rota Edición Limitada 2018 no es la excepción, ya que se trata de una variedad que estaba ya casi extinguida, y que gracias al trabajo de Finca Moncloa hoy la podemos tener de vuelta en nuestra mesa.
Con sólo 2.076 botellas de la primera añada, este vino se caracteriza por haber sido producido con mucho cuidado, ya que la vendimia es manual. Todos los detalles en la selección de los racimos y las uvas fueron muy cuidados, así como la elección de las barricas donde la uva procesada reposó durante casi un año.
Se trata de un vino de sabor fresco, de buena acidez y con un toque apenas dulce. Tiene mucho cuerpo, y por eso marida muy bien con diferentes carnes.
Monte Xanic Calixa Cabernet Sauvignon Syrah
Este vino es ideal para los amantes del Cabernet Sauvignon, ya que si bien se trata de una variedad blend, la presencia del Syrah es de apenas el 20%. Su aroma es intenso y remite a sabores de frutos negros, tales como la cereza negra, la zarzamora y la mora.
Se elabora en barricas de roble francés y se produce en la zona de Baja California, México, más específicamente en el Valle de Guadalupe. De tonalidad violácea, su aroma os hará recordar a un mix de frambuesa, guinda y ciruela.
Este vino de Monte Xanic Calixa puede ser un regalo perfecto para quienes gustan de acompañar carnes con un buen cabernet sauvignon, pero así también para los amantes de las hamburguesas o las pizzas, o del jamón serrano, ya que marida muy bien con cualquiera de estas opciones.
Balero Cabernet Sauvignon 2018
La bodega mexicana Balero ha producido este excelente Cabernet Sauvignon a partir de un blend basado en las uvas que llevan el mismo nombre y la variedad merlot del Valle de Guadalupe, de donde también tiene origen la producción de este vino.
Con toques de aromas frutales, principalmente de cereza y frambuesa, este vino ha sido logrado luego de reposar por aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés.
De color rojo brillante, no sólo se podr´an apreciar aromas frutales, sino que en el fondo tiene también toques de chocolate y algo de vainilla. Se trata además de un vino seco y de acidez fresca, que marida perfecto con carnes rojas y estofados.
Leda Viñas Viejas 2018
Este vino elegante, de color rojo intenso y brillante, es elaborado con uva 100% tempranillo, la cual se cultiva en diferentes parcelas propiedad de la misma bodega, y cada una tiene características diferentes lo que hace que el sabor final de la uva sea muy particular. Tiene una fermentación de unos casi 30 meses, en barricas de roble francés, tiempo al cual hay que añadirle unos 4 ó 6 meses más de reposo final.
Los viñedos donde crece esta cepa de tempranillo tienen una antigüedad de hasta 100 años, y se extienden a lo largo del Valle del Duero, en la zona de Castilla y León.
El aroma de este vino Leda Viñas Viejas 2018 es intenso y afrutado, con toques de especias balsámicas y frutos secos, lo que hace que su sabor tenga mucha personalidad y sea muy potente.
Es un vino perfecto para maridar con estofados, guisos, carnes a la parrilla y cocidos, pero también con quesos curados y legumbres..
Lui District Blend Appelation Los Chacayes 2018
Elegido como el mejor vino del año en The Winemakers 2022 por más de 100 enólogos, este vino argentino llamado Lui District Blend Appelation Los Chacayes 2018 se distingue por frescura y su particular aroma a grosellas y moras, al mismo tiempo que se pueden apreciar notas especiadas y de hierbas aromáticas.
Proveniente de la zona de Valle de Uco, provincia de Mendoza, la primera cosecha del Lui District fue en 2016, y se continuó en 2017 y luego en 2018, y en cada año el blend de uvas fue diferente. El que aquí os presentamos contiene 50% de Malbec, 30% de Merlot y 20% de Cabernet Franc. Es un vino que además se destaca por su acidez natural, otorgada por la cepa producida en la región de Los Chacayes.
Susana Balbo Wines Malbec Agrelo Nosotros Single Vineyard Nómade 2017
La enóloga argentina Susana Balbo, la primera mujer en dedicarse a este rubro en ese mismo país, nos acerca una de sus últimas creaciones, el Malbec Agrelo Nosotros Single Vineyard Nómade, cosecha 2017. Se trata de un vino muy exclusivo, principalmente porque se elaboran pocas botellas, siendo cada una ellas única, ya que la uva es seleccionada en cada vendimia en una parcela específica.
Con notas de aroma a guindas, damascos secos y ciruelas rojas, este Malbec tiene un gran cuerpo y estructura, así como una acidez equilibrada
Es un gran vino para maridar con carnes asadas o ahumadas, especialmente carnes rojas y de cerdo, así como también con quesos duros o recetas picantes, como pueden ser vegetales asados.
Pago de Otazu 2019
La Bodega Otazu nos presenta uno de sus vinos de la cosecha 2019, preparado a partir de un blend entre Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas con las que ha sido elaborado el Pago de Otazu 2019 crecieron en parcelas certificadas con la Denominación de Origen Protegida Pago.
De color rojo cereza, el aroma de este vino tiene reminiscencias de frutos rojos y negros, con notas tostadas y especiadas. Su sabor es aterciopelado al mismo tiempo que complejo y fresco, lo que hace que sea una opción perfecta para maridar con quesos, patés, y también con carnes de caza menor, como pueden ser el faisán o la perdiz.
Ukan 2019
El Ukan es un vino elaborado con uva 100% Tempranillo, que se cultiva en La Rioja, España, por una bodega pequeña y familiar, que se caracteriza por producir vinos de manera artesanal, lo incluye que la vendimia sea manual.
Se trata de un vino sabroso y denso, a la vez que fresco y elegante, cuyas notas de sabor combinan el roble así comofrutos rojos y negros, teniendo a su vez un toque de amargo cuando pasa por el paladar. Se prepara con una crianza de casi 17 meses principalmente en barricas de roble francés, pero también durante muy poco tiempo se utilizan barricas de roble americano.
El Ukan marida muy bien con carnes rojas, aves y otras carnes blancas, así como quesos curados o jamón serrano.
Marida muy bien con carnes rojas o de caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados.
Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2017
El último de la lista de los 10 mejores vinos para regalar es el Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2017. Se trata de un vino elaborado con Cabernet Franc y Malbec, fermentado a su vez con levadura autóctona y con crianza de unos 15 meses en barricas de roble viejo.
De sabor con reminiscencia picante y un toque salado, su acidez es intensa. Producido en la bodega El Enemigo, situada en el Valle de Tunuyán, provincia de Mendoza, Argentina, la tierra por excelencia del Malbec, Gran Enemigo es un vino que marida a la perfección tanto con carnes rojas como cerdo, en cualquiera de sus preparaciones, ya sea ahumado, asado o grillados. Se puede maridar también con quesos duros y fuertes, así como salsas preparadas a base de cebolla, hongos o con pimienta.
