"Basta de la típica menestra" o, en este caso, "basta de siempre las mismas recetas con pollo". A la hora de cocinar, un poco por pereza y un poco por falta de inventiva, se tienden a preparar siempre los mismos platos, y el pollo es la víctima predilecta de recetas trilladas. Claro que nadie negará que el pollo al horno es siempre una delicia, pero existen otras mil maneras de dar vida a esas tristes pechuguitas que aguardan en la nevera.
El pollo, de hecho, es una carne liviana que se presta a diferentes combinaciones y experimentaciones, así que, ¿por qué no dejarse inspirar por estas cinco recetas?
Muslos de pollo con guisantes y alubias planas asadas
Esta receta del equipo de Gnam Box es simple, pero sabrosa: para sazonar los muslos de pollo de siempre, colocadlos sobre un lecho de verduras crocantes. Imposible equivocarse.
Wrap de pollo
Para vuestro almuerzo al paso, para un picnic o simplemente para comer carne de una manera diferente: entre las recetas con pollo que aconsejamos están estos wrap de pollo, preparados con salsa de soja, tirabeques, brotes y pimiento picante. Un plato algo exótico, pero no demasiado.
Pollo al limón con espárragos
El pollo al limón es un gran clásico de la cocina casera, pero ¿por qué no darle un toque gourmet? Basta con agregar tomillo y colocar todo con delicadeza sobre un lecho de espárragos. Bonito de ver, pero, sobre todo, delicioso.
Ensalada con pollo y aguacate
¿Cansados de siempre las mismas ensaladas de pollo? Entonces poneos manos a la obra y agregad aguacate, cebolla, naranjas, queso gorgonzola, berro y zumo de limón. No será light, pero al menos no será triste.
Rollitos de pollo sin níquel con jamon crudo
Y, para acabar, otro clásico reinventado: rollitos de pollo con jamón, queso gruyer, salvia y laurel. Receta de pollo diferente y sin níquel, pero, sobre todo, fácil de preparar.
