José Andrés, el gran chef, restaurador y trabajador humanitario, ha revelado su próximo proyecto de ensueño: José Andrés Media, una empresa de medios de comunicación que contará historias centradas en la comida.
"Hace años que sueño con lanzar José Andrés Media: contar historias sobre quiénes somos a través de la comida que comemos. Nuestro contenido gastronómico será tan creativo, divertido, inspirador y auténtico como nuestros restaurantes. Estoy deseando empezar", dijo el chef en un comunicado.
Según Variety, la nueva empresa "producirá series de televisión con y sin guión, libros, podcasts y contenidos digitales de corta y media duración centrados en historias y personajes relacionados con la comida y la cultura gastronómica".
La primera en salir será una serie de seis episodios ambientada en España, con la productora de documentales Nutopia, que se está desarrollando actualmente para Discovery Plus.
Andrés (fundador de World Central Kitchen, una organización sin ánimo de lucro que se dedica a proporcionar comida en primera línea a las víctimas de desastres naturales) conoce de primera mano el poder de la comida y su capacidad para conectar a las comunidades. Para él y su equipo, la nueva productora supondrá una forma de llegar a mayores audiencias y conectar a más gente a través de la comida.
"Necesitamos mesas más largas, no muros más altos. Nuestro trabajo en los medios de comunicación llenará esas mesas con los platos que nos ayudan a entendernos en distintas partes del mundo y a distintas generaciones. La comida es mucho más que un plato con ingredientes. Nos dice de dónde venimos y hacia dónde vamos", afirmó Andrés.
