Los aficionados a los helados podrán disfrutar de los eclécticos dulces de los hermanos Roca en Estados Unidos con la apertura de Rocambolesc Gelateria en Houston, la primera en este país.
La nueva tienda del trío culinario más creativo de España, que abrirá sus puertas próximamente en Uptown Park, servirá una oferta inusual y fantástica que sorprenderá y atraerá a los clientes. Se trata de la primera aventura en el extranjero de los hermanos (el chef Joan Roca, el pastelero Jordi Roca y el sumiller Josep Roca, del mundialmente famoso El Celler de Can Roca en Girona), que siempre están a la vanguardia de la gastronomía.
Los helados incluyen sabores clásicos como chocolate con leche y avellana, manzana asada, vainilla y yogur helado natural, a los que se sumarán creaciones de temporada, con coberturas tan originales como estrellas de colores brillantes, peta zetas, mermelada de naranja sanguina y guayaba, algodón de azúcar o nubes de violeta, según la revista Eater. Para las tarrinas de helado para llevar se podrá elegir al menos entre 18 sabores diferentes, desde expreso con licor de Bailey's hasta un sorbete de coco con aroma de violetas.
También habrá piruletas artesanales con formas divertidas, como el Columbus Finger, el Happy Lolly y el Golden Hand Lolly. También habrá un surtido de chocolates y bombones divertidos para llevar a casa.
Los hermanos ya cuentan con varias heladerías Rocambolesc en España: dos en Madrid, una en su ciudad natal, Girona, y la última en Barcelona. También está Casa Cacao, un hotel con fábrica y tienda de chocolate, abierto el año pasado en Girona.
Aquí tienes una muestra de lo que está por llegar a Houston:
