Uno de los restaurantes y charcuterías más queridos de Roma ha abierto sus puertas en Nueva York.
Roscioli NYC ha abierto sus puertas en el 43 de MacDougal Street, en el West Village, ofreciendo vinos de alta calidad, embutidos y todo un mundo de exquisiteces con el sello italiano.
El mundialmente famoso Antico Forno Roscioli de Roma, que sirve pizzas artesanas, pasta, panes y carnes, así como un sinfín de especialidades locales, lleva siendo popular entre turistas y lugareños desde la década de 1970. Abrió un segundo local en 2004 con Salumeria Roscioli y ahora ha viajado al otro lado del Atlántico para plantar su bandera en Nueva York.
El nuevo Roscioli se suma a Rimessa Roscioli, la sucursal que nació en 2017 centrada en el vino, con Alessandro Pepe y Ariel Arce al frente (Air's Champagne Parlor, Tokyo Record Bar), con un menú degustación de 105 dólares que se sirve en dos sesiones por noche (sólo con reserva previa).
Tras tomar las riendas del negocio Roscioli, la nueva generación de Alessandro y Pierluigi Roscioli cuenta en su aventura neoyorquina con su hermana Maria Elena.
Roscioli NYC ofrecerá a los comensales neoyorquinos acceso a los mejores productos italianos con platos como la panzanella con burrata y tomates cherry de Calabria, carbonara, polpetti con caldo de setas y tiramisú. El vino es una parte importante de la oferta y hay maridajes para todo, desde vinos Russine de Basilicata o una selección de vinos toscanos de la bodega Contucci, entre muchos otros.
Una preciosa cantina-bodega para una escapada al otro lado del mundo bajo las calles de Nueva York, rebosante de encanto italiano, pero con auténticos toques neoyorquinos.
