La Navidad es la mejor época del año para disfrutar de unos buenos cócteles con nuestra familia y amigos. Esta selección de cócteles de Navidad será tu mejor aliada a la hora de crear un espíritu festivo y darle un toque de glamour y sofisticación a tus cenas y comidas navideñas. ¡Hay (mucha) vida más allá del champán!
Cócteles de Navidad con alcohol
Huele la magia de la Navidad con estos cócteles hechos a base de maravillosos ingredientes y de… espíritu festivo, que conquistarán a tus invitados.
Cóctel Polo Norte
Este cóctel, dulce, irresistiblemente achocolatado y con un refrescante toque de menta, lleva el ingrediente estrella de la Navidad, el jengibre, cuyo sabor especiado, penetrante y picante te hará soñar con Santa Claus y sus duendes en el Polo Norte. ¿A qué esperas? ¡Súbete al trineo y disfruta de esta mágica bebida!
Ingredientes:
4 onzas de vodka
2 onzas de Kahlúa
4 cucharadas de jarabe de chocolate
3 cucharaditas de melaza
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de jengibre
1/2 taza de crema o leche entera
Preparación:
Para preparar este cóctel debes mezclar en la coctelera el vodka, la Kahlúa, el jarabe de chocolate, la melaza, la vainilla y el jengibre junto con el hielo. Agita hasta que esté todo bien mezclado. Sirvelo en copas cubriendo cada una de ellas con crema batida. Para dar un toque especial: decora con galletas de pan de jengibre o bastones de caramelo. ¡Irresistible!
Cóctel Navideño
Este cóctel a base de vino lleva clavo y canela, que combinan a la perfección con el equilibrado dulzor y las notas de naranja caramelizada del licor Grand Marnier. Ideal para llevar la magia de la Navidad a tu casa.
Ingredientes:
1 botella de vino blanco o espumoso
2 onzas de Grand Marnier o algún licor de naranja
2 tazas de zumo de arándano
1/2 tazas de zumo de piña
1 taza de agua
1/2 taza de azúcar
3 ramas de canela
2 clavos
Azúcar rojo
Azúcar verde
Hielo
Preparación:
Pon a calentar en una olla el agua, el azúcar, las ramas de canela y los clavos y déjalos a fuego lento unos 5 minutos. Ahora retira la canela y los clavos y deja que el líquido se enfríe y alcance la temperatura ambiente. A continuación, vierte el líquido en una jarra, agrega el zumo de arándano y el de piña y guarda la bebida en la nevera hasta el momento de servir.
Para servir: retira la jarra de la nevera y agrega el vino espumoso o blanco. Sirve en unas copas cuyos bordes habrás mojado con el Grand Marnier y decorado con azúcar de colores o purpurina comestible. Para dar un toque especial: en vez de vino, usa champán.
Vino caliente (Vin brulé)
Para preparar la receta del vino caliente al estilo piamontés solo necesitarás un buen vino tinto con cuerpo, azúcar, cítricos y un puñado de especias navideñas. Para aportar calidez a tu hogar en estas fechas tan especiales.
Dulce Navidad
Con tan solo dos ingredientes, es un cóctel sencillo de preparar. Su sabor es suave y afrutado, con tonos agridulces. Se recomienda congelar las copas en las que se servirá y, además, sus dos ingredientes, que son champán y granadina, deben estar bien fríos.
Preparación: llenar la mitad de la copa con granadina y el resto con champán. Remover, y ¡listo! Para dar un toque especial: sírvelo con brochetas de fresas o de frutas frescas. Se puede usar granizado de fruta en lugar de granadina.
Este cóctel también se puede versionar usando Martini y zumo de pomelo.
Preparación: llenar la mitad de la copa con 4 onzas de zumo de pomelo y 2 onzas de Martini. Remover, y ¡listo! Servir con brochetas de fresas o cerezas.
Pacifico de Navidad
Este cóctel se elabora con tequila, así que su sabor va a ser bastante fuerte, aunque la granadina y el zumo de limón se encargan de suavizarlo.
Ingredientes:
1 onza y media de tequila
3 cucharadas de jugo de limón
½ onza de granadina
Hielo triturado
Rodajas de limón
Preparación:
Mezclar los ingredientes en una licuadora a baja velocidad y servir en copas decoradas con rodajas de limón.
Gin tonic navideño
Los cócteles a base de ginebra, sobre todo el gin tonic, siguen estando en la cresta de la ola. Lo mejor de la ginebra es que nos brinda múltiples posibilidades de combinación y, entre otras, no podemos dejar de probar la variante navideña del gin tonic.
Ingredientes:
Ginebra (4cl por copa aprox.),
Tónica
Cáscara de cítrico cortada al momento
Hielo (dos o tres cubitos por copa)
Especias: vainas de vainilla, canela en rama, pimienta rosa, anís estrellado, cardamomo o enebro.
Preparación:
Colocar el hielo en una copa bien fría eliminando el agua sobrante, verter la ginebra y agregar la cáscara de cítrico y las especias elegidas. Por último, añadir la tónica, lentamente y con una cuchara procurando no romper las burbujas. Remover despacio para no romper las burbujas y decorar con especias, si se desea.
Cócteles de Navidad sin alcohol
Los cócteles no tienen por qué llevar alcohol para resultar atrayentes y deliciosos. Aquí tienes una selección de los mejores cócteles de Navidad sin una gota de alcohol.
Cóctel de café
Para ponerle el broche de oro a tu cena de Nochebuena.
Ingredientes (por persona):
120ml de café
40ml de leche condensada
40ml de nata líquida
1 cucharada de azúcar
2 cubitos de hielo
Canela molida
Preparación:
Mezclar en la batidora todos los ingredientes excepto la canela. Verter la mezcla en las copas y espolvorear la canela por encima. Para dar un toque especial: añade 2 gotas de extracto de almendra a la mezcla.
Virgin piña colada
Esta versión sin alcohol de la clásica piña colada es igual de deliciosa y apta para niños.
Ingredientes (por persona):
100g de piña natural
150ml de leche de coco
3 cucharadas de leche condensada
3 cubitos de hielos
Preparación:
Mezclar en la batidora todos los ingredientes hasta que la mezcla sea bien homogénea. Verter la mezcla en vasos de tubos y decorar con pajitas y ruedas de piña.
Cóctel Aperitivo de Navidad
Este cóctel alcohólico es original, chic y... perfecto como aperitivo de Navidad.
Ingredientes:
3 cl Martini Gold
0'50 cl Rose's Lima
Cava
3 cubitos de hielo machacados
Mora
Granada
Preparación:
Colocar los cubitos de hielo en una copa de aperitivo y verter el Martini. A continuación, agregar el Rose's Lima y rematar con un chorrito de cava. Por último, agregar dos cucharaditas de semillas de granada y una mora para decorar.
