El tan ansiado verano está a la vuelta de la esquina y las altas temperaturas pronto estarán azotando esta parte del mundo. Muchas veces en días calurosos optamos por consumir bebidas con alcohol, que si bien pueden ser muy refrescantes, no es algo que no se recomienda en días de mucho calor. Por eso, aquí os vamos a proponer deliciosas y refrescantes bebidas sin alcohol y con mucha fruta, para también incorporar minerales y vitaminas. Además, los tragos frutados y sin alcohol son una gran opción cuando hay niños en una fiesta de verano.
Shirley Temple
El Shirley Temple es el original mocktail (cóctel sin alcohol). Dulce, rosado, gaseoso y adornado con dos cerezas jugosas, es una excelente opción para los niños que están entre los adultos en reuniones y ocasiones especiales. El Shirley Temple es una bebida frutal, alegre y que se ve muy bien si es servida en un vaso grueso de Collins con pajitas de papel de colores brillantes.
Para hacer un Shirley Temple:
- Agregar hielo picado en un vaso alto.
- Añadir 7,5 ml de granadina y 7,5 ml de zumo de lima recién exprimido sobre el hielo.
- Añadir luego cerveza de jengibre y remover suavemente hasta que se mezclen los ingredientes
- Para terminar, pinchar dos guindas en un palillo para cócteles y colocarlo sobre el vaso
Limonada de granada
Aunque os parezca increíble, esta bebida es sumamente recomendada para los niños y los ancianos, ya que la granada es una fruta ideal para mantener altas las defensas del organismo. Para variar un poco de la típica limonada, aquí os presentamos cómo preparar una limonada de granada.
Ingredientes
Azúcar
150 g de azúcar en polvo, y un poco más para servir
Tomillo
Limones exprimidos
4
Rodajas de limón
4
Granadas
2
Espumoso frío
1,5 litro
Hielo
Preparación
- Para preparar una deliciosa receta de limonada de granada, primero se debe combinar el azúcar y las ramitas de tomillo en una cacerola con 150 ml de agua.
- Revolver a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Una vez disuelto, cocinar a fuego lento durante 1 minuto y luego dejar enfriar
- Una vez frío, colar el almíbar en una botella y mezclar con el jugo de limón.
- Retirar las semillas de granada de las mitades y triturar una de las mitades en un tazón, colando el jugo en una jarra.
- Dividir el jugo de granada entre cuatro vasos para servir.
- Cubrir con el jarabe de azúcar de limón y tomillo, y luego completar con agua con gas.
- Revolver un poco toda la mezcla y servir la limonada de granada con cubitos de hielo, rodajas de limón y ramitas de tomillo.
Jugo de granada y lima
Aunque la limonada de granada es sin duda una bebida deliciosa y refrescante, la cantidad de azúcar que se encuentra en la receta es definitivamente demasiado si se opta por una dieta baja en carbohidratos y saludable. Así que nuestra propuesta de juego de granada y lima es la solución perfecta para contar con una opción más saludable.
Ingredientes
Agua con gas
Lima
Zumo de granada
Preparación
- Añadir unos cuantos cubitos de hielo en un vaso alto.
- Agregar aproximadamente 1 cucharada de zumo de granada puro y luego 1 taza de agua con gas.
- Exprimir el zumo de 1 ⁄ 4 de lima en la mezcla y remover.
- Servir inmediatamente.
Agua fresca de limón
Las aguas frescas son bebidas no alcohólicas elaboradas con una o varias frutas, mezcladas con agua y azúcar. De todas las opciones, nada es tan refrescante como un agua fresca de limón con un toque de sabor a menta.
Ingredientes
Jarabe de limón
4 cucharadas
Agua fría
50 ml
Agua con gas
200 ml
Hojas de menta ralladas
1 manojo
Cáscara de limón
½ cucharadita
Hielo
½ taza de cubitos
Preparación
- Añadir todos los ingredientes uno a uno, junto con la mitad de las hojas de menta, en una coctelera
- Agitar muy bien hasta que se integren los ingredientes
- Escurrir el agua fresca sobre un colador de malla fina para desechar los sólidos
- Verter en vasos altos y fríos con hielo
- Añadir el resto de la menta y más cubitos de hielo, y servir
Limonada de sandía y menta
Otra de las posibles versiones de la limonada es la que se prepara con sandía y menta. Muy rica y refrescante, es además muy sencilla de preparar, y en cualquier reunión o fiesta de verano el éxito de esta fresca bebida estará asegurado.
Ingredientes
Sandía sin pepitas ni cáscara
500 gr
Agua fría
600 ml
Zumo de limón o lima
125 ml
Menta fresca
Hielo
Preparación
- Cortar la sandía en cubos, y retirar las pepitas si quedaran algunas aún
- Licuar los cubos de sandía, junto con el zumo de lima o limón, hasta que la sandía esté completamente triturada.
- Colocar un colador sobre un cuenco y filtrar la mezcla de sandía y zumo a través
- En los vasos donde se va a servir la bebida, color 5 hojas de menta en cada uno, y machacarlas un poco con la ayuda de un mortero o pasapuré.
- Añadir abundante hielo en cada vaso hasta la mitad y completar con agua fría.
- Remover suavemente con una cuchara para combinar, y adornar con una pequeña rodaja de sandía o de lima.
