El restaurante 3 Fils de Dubai (EAU) se ha coronado como el mejor restaurante de Oriente Medio y el Norte de África en la primera edición de los MENA's 50 Best Restaurants, celebrada en Abu Dabi y patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna.
El satisfecho equipo del restaurante 3 Fils, de estilo informal y 100% local, subió al escenario para recibir el premio por su restaurante ganador, especializado en comida asiática contemporánea, con una mención especial para el chef Akmal Anuar. Zuma, que sirve cocina japonesa contemporánea, también en Dubai, se hizo con el segundo puesto, y el restaurante OCD, que ofrece la experiencia de su menú degustación en Tel Aviv (Israel), quedó en tercer lugar.
Premios especiales MENA's 50 Best 2022
Durante la ceremonia también se entregaron varios premios especiales que reconocen a los chefs y restaurantes que más han influido en el mundo de la gastronomía de MENA (Oriente Medio y Norte de África).
El premio al Mejor Repostero de Oriente Medio y Norte de África 2022 recayó en Sahar Parham Al Awadhi mientras que el chef Reif Othman recibió el premio Chef’s Choice Award 2022.
Tala Bashmi, chef y propietaria de Fusions by Tala en Bahréin, fue nombrada mejor chef femenina de Oriente Medio y África del Norte 2022, Kinoya en Dubai ganó el premio One To Watch 2022 y Kamal Mouzawak fue elegido ganador del primer premio Foodics Icon.
MENA's 50 Best Restaurants 2022: la lista completa
1. 3 Fils – Dubái, EAU – Mejor Restaurante de EAU
2. Zuma – Dubái, EAU
3. OCD Restaurant – Tel Aviv, Israel – Mejor Restaurante de Israel
4. Tresind Studio – Dubái, EAU – Premio Art of Hospitality Award
5. Sachi – El Cairo, Egipto – Mejor Restaurante de Egipto
6. Orfali Bros Bistro – Dubái, EAU
7. Fakhreldin - Amman, Jordania – Mejor Restaurante de Jordania
8. LPM Restaurant & Bar – Dubái, EAU
9. George & John – Tel Aviv, Israel
10. Gaia – Dubái, EAU
11. Il Borro Tuscan Bistro – Dubái, EAU
12. Baron – Beirut, Líbano – Mejor Restaurante del Líbano
13. Coya – Dubái, EAU
14. Habasta –Tel Aviv, Israel
15. Myazu – Riad, Arabia Saudí – Mejor Restaurante de Arabia Saudí
16. Reif Kushiyaki – Dubái, EAU
17. Animar – Tel Aviv, Israel
18. Tresind – Dubái, EAU
19. Kazoku – El Cairo, Egipto
20. Mimi Kakushi – Dubái, EAU
21. Liza – Beirut, Líbano
22. Em Sherif – Beirut, Líbano
23. Lowe – Dubái, EAU – Premio al Restaurante Más Sostenible
24. Pescado – Asdod, Israel
25. Hakkasan – Abu Dabi, EAU
26. La Grande Table Marocaine – Marrakech, Marruecos – Mejor Restaurante de Marruecos
27. 13C Bar in the Back – Amman, Jordania
28. Tawlet Mar Mikhael – Beirut, Líbano
29. Amazonico – Dubái, EAU
30. Marble – Riyadh, Arabia Saudí
31. Mirai – Manama, Bahréin – Mejor Restaurante de Bahréin
32. Iloli – Casablanca, Marruecos
33. BB Social Dining – Dubái, EAU
34. Coya – Abu Dabi, EAU
35. Indochine – Dubái, EAU
36. Cut by Wolfgang Puck – Doha, Qatar – Mejor Restaurante de Qatar
37. Porterhouse – Riad, Arabia Saudí
38. Zooba – El Cairo, Egipto
39. Fusions by Tala – Manama, Bahréin
40. Milgo & Milbar – Tel Aviv, Israel
41. Sufra – Amman, Jordania
42. LPM Restaurant & Café – Riad, Arabia Saudí
43. White Robata – Ciudad de Kuwait, Kuwait – Mejor Restaurante de Kuwait
44. Hoseki – Dubái, EAU
45. Izakaya – El Cairo, Egipto
46. La Closerie – Túnez – Mejor Restaurante de Túnez
47. Clap – Beirut, Líbano
48. Butcher & Stil – Abu Dabi, EAU
49. +61 – Marrakech, Marruecos
50. Tokyo – Riad, Arabia Saudí
