Las tostadas, o tostas, son una de las formas de preparar el pan que más se adapta a diferentes estilos o propuestas gastronómicas, desde ser una clásica opción para el desayuno, hasta la mejor manera de complementar un almuerzo. Son sencillas y rápidas de hacer, casi con cualquier tipo de pan que sea de vuestro gusto. Admiten variedades dulces y saladas, y con más o menos ingredientes. Ya os hemos hablado de algunas de las variantes más conocidas de tostadas, como por ejemplo, las tostadas francesas, pero aquí os venimos a proponer una lista de 10 tostadas saludables para que incorpores en vuestros desayunos o cenas.
Tostadas con plátano y mantequilla de cacahuete
Esta riquísima combinación de plátano y mantequilla de cacahuete con tostadas es ideal para un desayuno lleno de energía. Idealmente, es mejor utilizar algún tipo de pan integral, pero cualquier otro pan sirve también. Luego de tostar una rodaja de pan, ésta se unta con una capa fina de cacahuete y sobre ella se colocan rodajas gruesas de plátano. En tan solo unos minutos, tendréis lista una saludable opción para comenzar el día.
Tostadas de Niçoise con atún fresco y tomates
Esta es una opción fresca y saludable, ideal tanto para una cena de verano pero también para un almuerzo. Y si sois de aquellos que prefieren un desayuno salado y contundente, esta propuesta puede ser también una excelente alternativa. Los ingredientes principales con que se prepara esta tostada son albahaca, atún, tomate, alcaparras, ajos, y un buen aceite de oliva así como un poco de sal y pimienta. En tan solo unos minutos, las tendréis listas para servir.
Tostadas de pesto de kale con queso y piñones
En el último tiempo, el kale se ha puesto muy de moda y si bien parece ser una verdura común y corriente, vale la pena conocer diferentes maneras de prepararlo. El pesto de kale es muy sencillo de hacer, y se puede utilizar tanto para esta tostada como para muchas otras preparaciones sanas y livianas.
Tostadas con Camembert y mermelada de arándanos rojos
Esta receta combina sabores dulces y salados, y puede ser una buena alternativa tanto para el desayuno como para el entrante de una cena o almuerzo. Se necesita simplemente un buen queso camembert así como un pan más bien blanco o similar, sobre el cual luego se añade un poco de mermelada, cuyo sabor combinado con el del queso se vuelve muy apetecible. Se puede también decorar al final con apenas un puñado de piñones y unas hojas de rúcula.
Tostadas de hummus y aguacate
Una de las tostas más clásicas son sin dudas las que se preparan con hummus y aguacate. Perfectas para cualquier desayuno, el secreto consiste en conseguir productos frescos y de buena calidad, incluido el pan para tostar, que es lo que garantiza que el sabor final sea liviano y de textura suave.
Tostadas de hummus, queso y garbanzos especiados
Si os gustan los garbanzos, esta opción es la perfecta. No solo porque efectivamente lleva garbanzos especiados, sino porque también la base de la tostada es el hummus, que como ya sabéis es una de las pastas de garbanzo más famosas.
Tostadas de higos con jamón y brie
Estas tostadas de higos con jamón y brie es otra de las excelentes alternativas a tener en cuenta si queréis combinar sabores dulces y salados. Es también una opción perfecta para aprovechar de una manera original los higos durante su temporada. Son unas tostadas muy simples de preparar, que siempre que tengáis a mano un buen queso brie, el resultado no fallará.
Tostadas de queso fresco con higos y miel
Y si sois fanáticos de los higos y queréis seguir probando otras opciones de tostadas, estas tostas de queso fresco con higos y miel son una alternativa perfecta para un desayuno liviano y saludable, que no llevará más de 5 minutos de preparación.
Tostadas dulces de fruta fresca y yogur
Para empezar el día con un desayuno completo, fresco y saludable nada mejor que preparar unas tostadas dulces de fruta y yogur. Si bien son una variedad de tostadas que se pueden hacer con cualquier tipo de pan, recomendamos utilizar pan integral, para estar en línea con esta alternativa saludable.
Tostadas con requesón y manzana
Por último, os vamos a contar sobre otra de las riquísimas opciones para incorporar alimentos saludables a nuestro desayuno. Se trata de unas tostadas con requesón y manzana que se preparan en unos pocos minutos, y que preferentemente se hacen con pan integral. Si es de vuestro gusto, se pueden decorar al final con un puñado de semillas de chía.
