¿Cuáles son los cocineros famosos más ricos del mundo? Esta pregunta la ha respondido la lista publicada en Money Inc y retomada por otros sitios estadounidenses. La clasificación reúne a los chefs famosos con fortunas millonarias.
Como señala la web, junto a muchas jóvenes promesas, hay una clase creciente de chefs de fama mundial cuyos honorarios se han disparado. Entre los chefs más ricos del mundo, no faltan nombres conocidos de la gastronomía que han conseguido importantes logros a lo largo de su carrera, desde Jamie Oliver hasta Gordon Ramsay (en segunda y tercera posición respectivamente). En la cima, con un patrimonio de más de mil millones de dólares, está Alan Wong, chef y empresario.
¿Cuáles son los chefs más ricos del mundo? Descúbrale a continuación: aquí tiene la lista completa de los 20 chefs famosos con mayor patrimonio neto (expresado en dólares).
La lista de los 20 cocineros famosos más ricos del mundo
1. Alan Wong – 1.100 millones de dólares
Alan Wong se ha hecho con el título del chef más rico del mundo, con un patrimonio de 1.100 millones de dólares. El chef chino-estadounidense es el propietario y jefe de cocina de los restaurantes de Alan Wong, con tres estrellas Michelin. La riqueza de Wong proviene de sus restaurantes, pero también de los distintos negocios en los que participa, como una línea de alimentos congelados y utensilios de cocina.
2. Jamie Oliver – 310 millones de dólares
Jamie Oliver, chef de gran talento, autor y estrella de la televisión, recibió el título de caballero de manos de la reina Isabel en 2015 por sus servicios a la industria alimentaria. El chef británico encabezó el podio y quedó en segundo lugar en la lista de los cocineros famosos más ricos del mundo. Gracias a sus distintos programas de televisión y libros de cocina, lleva años en el candelero, pero también posee una cadena de restaurantes con locales en el Reino Unido, Estados Unidos, Australia y Dubái.
3. Gordon Ramsay – 220 millones de dólares
Otra celebridad británica ocupa el tercer puesto del podio: se trata de Gordon Ramsay, que tiene más de doce restaurantes en todo el mundo y ha presentado varios programas de televisión. El chef escocés, famoso también por su temperamento, tampoco pasa desapercibido para la Guía Roja: ha ganado siete estrellas Michelin a lo largo de su carrera, lo que le confirma como uno de los cocineros más galardonados del mundo.
4. Nobu Matsuhisa – 200 millones de dólares
De origen japonés, Nobu Matsuhisa es quizás el chef de sushi más conocido del mundo. Comenzó su carrera en Perú, antes de trasladarse a Estados Unidos, donde abrió dos restaurantes con su amigo Robert De Niro. Hoy en día, Nobu se ha convertido en una marca de renombre internacional: un auténtico imperio con más de 40 locales en todo el mundo.
5. Paul Bocuse – 185 millones de dólares
El difunto padre de la nueva cocina, Paul Bocuse, fue sin duda un pilar de la gastronomía a nivel mundial, no sólo en Francia (donde dejó una huella indeleble y un concurso culinario que lleva su nombre). Ha sido uno de los chefs franceses más influyentes de todos los tiempos. El Auberge du Pont de Collonges, que forma parte del grupo Bocuse, cuenta con tres estrellas Michelin desde hace más de 50 años y fue nombrado "Restaurante del Siglo" por la guía Gault Millau.
6. Sanjeev Kapoor – 140 millones de dólares
Originario de Bombay, nacido en 1965, Sanjeev Kapoor cuenta con una brillante carrera como estrella televisiva, pero también como autor de libros de cocina. Su programa de televisión, Khana Khazana, se emite desde 1993 y cuenta con más de 500 episodios. Su fortuna también procede de su cadena de restaurantes en constante expansión en la India y fuera de ella.
7. Thomas Keller – 150 millones de dólares
En séptima posición encontramos a Thomas Keller, uno de los siete chefs de Estados Unidos que ha obtenido tres o más estrellas Michelin, como señala Money Inc. Jefe de cocina y propietario de The French Laundry en Yountville (California), uno de los mejores restaurantes del mundo, está al frente de muchos otros locales de éxito: desde Per Se en Nueva York hasta Bouchon en Las Vegas y Los Angeles.
8. Rachael Ray – 100 millones de dólares
Rachael Ray es una famosa chef que lleva años en la televisión y, como tal, ha amasado una fortuna considerable. Su programa más popular es 30-Minute Meals, pero también es autora de más de cincuenta libros de cocina. Cifras asombrosas con las que brilla en el mundo editorial: basta señalar que ha vendido un total de seis millones de ejemplares.
9. Wolfgang Puck – 90 millones de dólares
Famoso por su estilo de cocina inusual y extravagante, el chef de origen austriaco-estadounidense Wolfgang Puck comenzó su carrera trabajando en Ma Maison en Los Ángeles para abrir a continuación su propio restaurante, Spago. En su haber tiene dos exitosos libros de cocina y un programa de cocina en Food Network. Se trata de una estrella polifacética: Puck también ha participado en programas que no tienen nada que ver con la cocina, desde el Today Show hasta Dancing with the Stars.
10. Emeril Lagasse – 70 millones de dólares
Emeril Lagasse ha trabajado en algunas de las cocinas más prestigiosas del mundo, como el Commanders Palace y Le Bernardin. Tiene once restaurantes en todo Estados Unidos, pero también es famoso por aparecer en varios programas de cocina y por su programa Emeril Live. Lagasse también ha escrito muchos libros sobre alimentación y ha creado una línea de productos de cocina.
11. Ina Garten – 60 millones de dólares
Ina Garten es conocida por sus recetas sencillas y sabrosas. Es autora de muchos libros de cocina de éxito, pero también es la estrella de un programa de televisión, Barefoot Contessa, que lleva dos décadas en antena y es uno de los programas más populares de Food Network.
12. David Chang – 60 millones de dólares
El duodécimo lugar lo ocupa David Chang: chef, restaurador, pero también estrella televisiva conocida en todo el mundo. De origen coreano, Chang creció en Virginia y Nueva Jersey. Fundó el grupo de restaurantes Momofuku y su libro de cocina del mismo nombre, del que es autor, fue finalista como mejor libro de cocina de la Fundación James Beard. En televisión, ha participado en programas como "Mind of a Chef", con el que se hizo muy popular.
13. Bobby Flay – 60 millones de dólares
Bobby Flay ha ganado prestigiosos premios por sus programas de cocina. Todo empezó en Food Network, con su "Grillin' & Chillin'": desde entonces, ha presentado muchos otros programas de éxito, desde "Bobby Flay's Barbecue Addiction" hasta "Throwdown with Bobby Flay".
14. Vikram Vij – 50 millones de dólares
Vikram Vij no sólo es un gran chef, sino también restaurador y empresario, como señala Money Inc. De origen indio, se trasladó a Vancouver en 1984, donde abrió su primer restaurante con su mujer en 1994. Con su pareja también tiene una línea de alimentos precocinados y ha participado en varios programas de televisión.
15. Guy Fieri – 50 millones de dólares
El decimoquinto lo ocupa el estadounidense Guy Fieri. Cara conocida de la televisión en Food Network, pero también restaurador y autor, creció en California y se interesó por la cocina desde su juventud. Su restaurante, Johnny Garlic's, ha abierto varios locales a lo largo de los años. En los últimos años, el chef se ha hecho cada vez más popular: ganó el programa "Next Food Network Star" de Food Network y ha escrito varios libros que se han convertido en bestsellers del New York Times.
16. José Andrés – 50 millones de dólares
José Andrés, célebre chef español nacionalizado estadounidense, tiene varios restaurantes en todo el mundo, como Zaytinya, Oyamel y Jaleo, así como una red de restaurantes en varias ciudades, desde Nueva York hasta Miami. Andrés tiene también una amplia actividad social y es conocido por ser el fundador de World Central Kitchen, una organización humanitaria que ofrece comida a personas necesitadas (con su asociación, le hemos visto recientemente cocinar en la frontera para los refugiados ucranianos). Ha recibido múltiples premios: desde dos estrellas Michelin hasta el Icon Award de los World’s 50 Best en 2019 pasando por el Basque Culinary World Prize 2020, por nombrar algunos.
17. Levi Roots – 45 millones de dólares
Chef estrella de origen británico-jamaicano, pero también músico de reggae, rostro de la pequeña pantalla y empresario, Levi Roots ha creado su propia línea de salsas y condimentos inspirados en la tradición caribeña. Ha firmado con nombre varios productos alimenticios, así como una línea de ropa: un éxito tras otro, debido a su fama, que explotó a partir de 2007, cuando protagonizó en la BBC Two un programa basado en su vida.
18. Marco Pierre White – 40 millones de dólares
Entre sus alumnos se cuentan nombres tan ilustres como Gordon Ramsay y Heston Blumenthal. Marco Pierre White, uno de los chefs británicos más famosos de la historia, no necesita presentación. Cocinero y estrella de la televisión, se le considera uno de los padres de la cocina británica. En los años 90, su libro White Heat fue un fenómeno editorial, ya que se convirtió rápidamente en un éxito de culto. Entre los programas de televisión en los que ha participado están Hell's Kitchen y MasterChef.
19. Giada De Laurentiis – 30 millones de dólares
Entre las pocas mujeres que figuran en la lista de los veinte cocineros famosos más ricos del mundo, Giada De Laurentiis es una cocinera italoamericana muy conocida por sus programas de televisión en Food Network. Una presencia que añade una pizca de italianidad a la lista, en la que no figuran cocineros italianos. Empezó como actriz, pero más tarde abrazó su pasión por la comida. Ahora es una de las cocineras más famosas de la cadena y le está abriendo camino a otras cocineras del sector.
20. Rick Bayless – 30 millones de dólares
En último lugar se encuentra Rick Bayless, chef estadounidense de 68 años conocido por su moderna reinterpretación de la tradición mexicana. Ha firmado varios libros de cocina que se han traducido en todo el mundo. Hoy es el dueño de varios restaurantes populares, desde Frontera Grill hasta Topolobampo.
