Den, en Tokio, encabeza la lista de los 50 Best Restaurants de Asia 2022

Den, en Tokio, ha sido el vencedor de la décima edición de Asia's 50 Best Restaurants 2022, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna y retransmitida en directo desde la ceremonia celebrada en tres ciudades: Macao, Bangkok y Tokio.

El monje surcoreano Jeong Kwan se hizo con el Icon Award, y Eat and Cook de Kuala Lumpur (Malasia), recibió el galardón "One to Watch", mientras que Natsuko Shoji, de Été (Tokio), ganó el premio a la mejor cocinera de Asia. David Lai, de Neighborhood (Hong Kong), recogió el premio Inedit Damm Chefs’ Choice. El Premio Flor de Caña Sustainable Restaurant fue para Mume, de Taipéi. El premio Gin Mare Art of Hospitality fue para Odette, en Singapur, mientras que Maira Yeo fue nombrada Asia's Best Pastry Chef.

A continuación, puedes consultar la lista completa de los Asia's 50 Best Restaurants 2022.

Asia's 50 Best Restaurants 2022: la lista completa

1. Den, Tokio, Japón
2. Sorn, Bangkok, Tailandia
3. Florilège, Tokio, Japón
4. Le Du, Bangkok, Tailandia
5. The Chairman, Hong Kong, China
6. La Cime, Osaka, Japón
7. Sühring, Bangkok, Tailandia
8. Odette, Singapur
9. Neighborhood, Hong Kong, China
10. Nusara, Bangkok, Tailandia
11. Sazenka, Tokio, Japón
12. Fu He Hui, Shanghai, China
13. Ode, Tokio, Japón
14. Villa Aida, Wakayama, Japón
15. Narisawa, Tokio, Japón
16. Mingles, Seúl, Corea del Sur
17. Sézanne, Tokio, Japón
18. Joo Ok, Seúl, Corea del Sur
19. Ensue, Shenzhen, China
20. Meta, Singapur
21. Masque, Mumbai, India
22. Indian Accent, Nueva Delhi, India
23. Les Amis, Singapur
24. Caprice, Hong Kong, China
25. Blue by Alain Ducasse, Bangkok, Tailandia
26. 7^th Door, Seúl, Corea del Sur
27. Mosu, Seúl, Corea del Sur
28. Da Vittorio, Shanghai, China
29. Sushi Masato, Bangkok, Tailandia
30. Onjium, Seúl, Corea del Sur
31. Samrub Samrub Thai, Bangkok, Tailandia
32. Mono, Hong Kong, China
33. Gaa, Bangkok, Tailandia
34. Wing, Hong Kong
35. Ministry of Crab, Colombo, Sri Lanka
36. La Maison de la Nature Goh, Kukuoka, Japón
37.  Zén, Singapur
38. Logy, Taipei, Taiwán
39. Ultraviolet, Shanghai, China
40. Labyrinth, Singapur
41. Burnt Ends, Singapur
42. Été, Tokio, Japón
43. Cenci, Kioto, Japón
44. Cloudstreet, Singapur
45. JL Studio, Taiching, Taiwán
46. Raan Jay Fai, Bangkok, Tailandia
47. Wing Lai Palace, Macao, China
48. 8 ½ Otto e Mezza Bombana, Hong Kong, China
49. Megu, Nueva Delhi, India
50. Dewakan, Kuala Lumpur, Malasia