Es verano y muchas veces lo que más queremos es tener una comida lista en unos pocos minutos, que a su vez sea saciante, sana y deliciosa. Es que cuando hace calor, quizás lo último que se pretende hacer es ponerse a cocinar prendiendo las hornallas de la cocina. Sin embargo, existe una multiplicidad de opciones con versátiles platillos que podéis preparar este verano en muy pocos minutos, y así tener una comida lista, incorporando a su vez muchas de las propiedades más beneficiosas para la salud.
Anteriormente, hemos preparado una guía sobre comidas frías que podéis hacer este verano. En esta oportunidad, para ampliar vuestro menú, os venimos a traer más opciones que irán desde pastas, pasando por sopas y hasta incluso tortillas. Estas ideas que vais ver a continuación van a sumar a vuestro abanico de habilidades culinarias preparaciones deliciosas y sanas que no podéis perderte este verano. Preparad vuestros ingredientes y disfrutad de las siguientes 10 recetas de comidas listas en 15 minutos que van a salvar muchos de vuestros almuerzos, comidas y cenas.
Pasta Carbonara Tradicional
Empezamos nuestras propuestas con uno de los platillos más emblemáticos de la cocina italiana. Se trata nada menos que la pasta carbonara tradicional. Es cierto que su receta y los ingredientes que lleva han sido objeto de debate durante muchos años, pero hay una receta tradicional que es la que venimos a traerles. En pocos minutos podéis tener lista esta deliciosa pasta ideal para degustar un fin de semana en casa con la familia, al mejor estilo italiano.
Sopa de melón fría
Muy probablemente más de una persona se esté preguntando cómo es posible que una sopa sea un plato ideal para el verano. Es que la receta de página web de Shoot The Cook ha preparado para vosotros es completamente diferente, ya que se trata de una sopa de melón fría que va a combinar el sabor dulce del melón con el característico toque del pepino. Además, esta sopa lleva hierbabuena, la que aporta más frescura a la preparación y combina perfectamente con el resto de los ingredientes. Se trata de una sopa muy sencilla, vegana y sin gluten que va a ser el entrante perfecto en verano para un plato principal.
Tortilla de calabacín
Si sois de aquellas personas amantes de las tortillas, pero la de patatas ya os resulta un poco aburrida de hacer, esta es una alternativa excelente que podéis tener lista en tan solo 15 minutos. Nos referimos a la tortilla de calabacín que el sitio online de Gastrolab describe en su sitio web. Puede ser una excelente opción para disfrutar en un desayuno o almuerzo. Con unos pocos ingredientes y muy rápidamente, podéis obtener esta deliciosa tortilla que seguro va a acompañaros este verano.
Tomate relleno de mozarela y pepino
Una original opción para comer sano y tener lista la comida en pocos minutos, es la receta que Hola describe en su sitio online de tomate relleno de mozzarella y pepino. Es una combinación que queda de maravillas, muy refrescante y, sobre todo, muy deliciosa. Su preparación consiste en unos pocos pasos siendo una receta muy sencilla de hacer y, sobre todo, muy vistosa que seguramente todos los comensales van a amar.
Chapata de lomo de cerdo y calabacín a la brasa
Ha llegado el momento de invitaros a entrar al mundo de los sándwiches. Para esta ocasión, hemos optado por acercaros la receta que la sección de cocina de hola.com describe. Se trata de una increíble chapata de lomo de cerdo y calabacín a la brasa. Es una opción muy saludable por los ingredientes que lleva y, además, porque la chapata no contiene mucha miga. La combinación de sabores y texturas con el crujiente del pan, harán de este sándwich uno de los preferidos para este verano.
Gazpacho Andaluz
Volvemos ahora a España, más específicamente a Andalucía, para preparar un verdadero gazpacho andaluz. Se trata de un entrante refrescante, delicioso, muy fácil de preparar y vegetariano, por si lo que estabais buscando era una receta sin nada de carne. Con esta receta podéis aprender cómo hacer el gazpacho original de esta región de España, que es una opción perfecta para los días más calurosos y que será un acompañante o entrante excelente para una multiplicidad de platillos.
Salmón a la plancha a las finas hierbas
No nos hemos olvidado de los pescados. Es sabido que su consumo aportará innumerables beneficios a nuestra salud. En este caso, el sitio web de Recetas Gratis ha preparado un salmón a la plancha a las finas hierbas. Podéis aprender a hacer este platillo siguiendo el paso a paso que es realmente muy sencillo. Hasta los más pequeños que, en muchas ocasiones, no quieren comer pescado van a adorar este salmón a la plancha, principalmente por su sabor. El secreto para condimentar el salmón es utilizar hierbas frescas tales como el romero, tomillo y orégano. Sin embargo, os invitamos a elegir las hierbas de vuestra preferencia para condimentar este delicioso pescado.
Revuelto de tofu ahumado
El tofu es un ingrediente que ha ganado popularidad en los últimos años y que cada vez más personas lo eligen para preparar innumerables recetas, especialmente aquellos que son vegetarianos o veganos. Se trata de un alimento que tiene un alto contenido de proteínas, como también de minerales y fibra. Si bien se caracteriza por tener un sabor especialmente neutro, es elegido para múltiples recetas por la textura que aporta. Además, es muy versátil y se lo puede preparar de muchas formas, ya sea fresco, rebozado o marinado, entre otras. El sitio web de Hola os acerca una original receta de revuelto de tofu ahumado. Fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y llena de sabor.
Tosta de aguacate y huevo escalfado
Una de las combinaciones más sabrosas y que mejor queda es la del aguacate con el huevo, en cualquiera de sus formas. Por ello, no podía faltar en esta lista una propuesta como la tosta de aguacate y huevo escalfado que el blog de Un Pellizco de Canela describe. Ambos ingredientes son muy versátiles y perfectos para hacer platillos fáciles y rápidos. Esta tosta será el entrante perfecto a una comida o incluso, parte fundamental de un delicioso brunch. Por eso, elegid los mejores aguacates y huevos del mercado, un rico y fresco pan, y disfrutad de esta verdadera delicia.
Guisantes con jamón
En el sitio web de Cookpad podéis encontrar el paso a paso para preparar esta riquísima y original receta de guisantes con jamón. Con solo pocos ingredientes y rápida de preparar, es una alternativa excelente a la pasta, por ejemplo, e ideal para una cena rápida. La combinación de los guisantes y vegetales que lleva junto a los tacos de jamón darán un balance justo de sabores y texturas a este platillo.
Como habéis visto, existe un mundo de posibilidades de platillos deliciosos, variados, saludables y muy rápidos de hacer. Podéis jugar con los ingredientes y sumar aquellos que sean vuestros preferidos. Para más ideas como la que aquí habéis leído, os invitamos a seguir aprendiendo más a través de la guía que hemos preparado sobre recetas de ensaladas con pasta. Allí, encontraréis otras 10 recetas que tendrán la pasta como ingrediente principal en las ensaladas. Os va a sorprender lo fáciles que son de preparar y como siempre, llenas de sabor.
