Cuba Libre

Como primer paso, tenemos que conseguir un vaso de long drink, en el cual le añadiremos el hilo

Luego, y ayudándonos con un medidor, sumaremos al vaso con hielo la medida del ron.

A continuación, añadiremos también la Coca-cola, y decoramos el vaso con la rodaja de lima. Si es de vuestro gusto, se le pueden echar a la bebida algunas gotas de zumo de la misma lima. 

Nuestro Cuba Libre estará listo para degustar.

Variantes

Si bien hay muchas variantes de esta clásica bebida, podemos decir que algunas se destacan más que otras, ya sea por su originalidad o por la combinación de sabores.

Podemos encontrar, por ejemplo, el Cuba Libre a la Haití, que se diferencia principalmente por ser preparado con ron italiano y jarabe de coca. Se trata de una variante que ha sido patentada por una coctelería en San Francisco.

Otra versión posible consiste en añadir una medida de ginebra y otra de Angostura, agregando también dosis extra de lima o de limón.

La variante conocida como Mandeville se prepara con una base de mezcla de rones ligeros, y además suma granadina y absenta, lo cual le da un toque de sabor herbal. Además reemplaza la lima por el limón.

Una de las variantes más conocidas del Cuba Libre es el clásico Cubata, cuya principal característica es que se prepara con ron añejo en lugar de ron blanco, y porque además lleva más zuma de limón.

Historia del Cuba Libre

El nombre de este cóctel se remonta a la historia de la independencia de Cuba, cuando allá por el año 1989 dejó de ser colonia española. Por aquel entonces, los habitantes de la isla comenzaron a festejar su libertad, bajo el grito de Cuba libre, naturalmente. Aunque hay diferentes historias sobre la persona que así denominó a este cóctel, lo cierto que simplemente se mezcló ron cubano con la bebida cola norteamericana por excelencia, que había llegado a Cuba de la mano del apoyo de los Estados Unidos durante el proceso de independencia. Hay quienes también cuestionan que en el origen el Cuba Libre se haya armado con esa bebida cola, ya que es muy poco probable que ya estuviera disponible para consumirse en otros países, porque su invento data de 1886.
Pero más allá de cómo se sucedieron los hechos de la efectiva libertad de Cuba y de cómo se llegó a este cóctel, lo cierto es hoy en día el Cuba Libre es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y que se puede encontrar en casi cualquier país. Además, muchos han innovado y explorado esta combinación también con otros tipos de ron, aunque lo más común sea conseguirlo preparado con ron Bacardi.