Ya ha comenzado la cuenta atrás para la 20ª edición de The World's 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna: la cita es el lunes 18 de julio a partir de las 21:30 hora española. El anfitrión del evento será el inimitable Stanley Tucci. La ceremonia también se retransmitirá desde Fine Dining Lovers, en esta misma página.
Sigue aquí la cuenta atrás de la ceremonia de The World's 50 Best Restaurants 2022:
Los mejores chefs y restauradores de todo el mundo se darán cita en el mercado de Old Billingsgate, en Londres, para asistir a la presentación en directo de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2022. Tú también puedes asistir virtualmente, ver la ceremonia en directo por YouTube y ser uno de los primeros en descubrir el mejor restaurante del mundo.
A la espera de conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, puedes consultar aquí la lista del 51 al 100 de The World's 50 Best Restaurants 2022.
Ya conocemos a un trío de ganadores: Leonor Espinosa, del restaurante Leo de Bogotá, ha sido la ganadora de The World's Best Female Chef 2022; AM par Alexandre Mazzia de Marsella ha sido el restaurante ganador del premio American Express One To Watch 2022; y la activista keniana Wawira Njiru ha sido galardonada con el Icon Award. Un nuevo premio, el Champions of Change, se ha entregado este año a varios "héroes" gastronómicos: el divulgador Dieuveil Malonga, las socias Olia Hercules (ucraniana) y Alissa Timoshkina (rusa) y el activista Koh Seng Choon.
Además de la esperada lista, se concederán otros premios igualmente prestigiosos: el premio Gin Mare Art of Hospitality, el premio al mejor pastelero del mundo (patrocinado por Sosa), el premio Beronia World's Best Sommelier Award (nuevo este año), el premio Villa Massa highest climber award, el premio Estrella Damm Chefs' Choice y el premio Flor de Caña Sustainable Restaurant.
The World's 50 Best Restaurants 2022: el programa
Al margen del evento y de la alfombra roja dedicada a desvelar la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo se celebrarán varios actos.
50 Best Collaboration Dining Series
Viernes 15 - martes 19 de julio
Ocho experiencias únicas, desde un servicio de cuatro platos de marisco a la parrilla en Brat's hasta un menú a 6 manos en Lyle's, estarán a disposición de gourmets de todo el mundo para almorzar y cenar del viernes 15 al martes 19 de julio.
#50BestTalks: Bring the Magic!
Domingo 17 de julio a las 15.30 horas (hora de Londres)
Will Guidara, del célebre restaurante Eleven Madison Park; Birgit Reitbauer, ganadora del Art of Hospitality Award 2021, del restaurante Steirereck de Viena; Emi Hasegawa, del inimitable Den de Tokio, y el legendario Josep Roca, del restaurante "Best of the Best" El Celler de Can Roca, serán algunos de los ponentes de una charla sobre el servicio de sala y el arte de la hospitalidad.
