Iris McCarthy

A veces, las mejores experiencias culinarias son difíciles de encontrar. Te ofrecemos una guía práctica con algunos de los mejores restaurantes secretos del mundo.

Con los confinamientos y las restricciones a causa de la pandemia, nuestros planes de viajes se han echado a perder. Pero eso no nos impide soñar con viajar. Aunque los viajes en avión seguirán prohibidos durante algún tiempo, cuando se levanten las restricciones muchos de nosotros saldremos a la carretera. Te ofrecemos una selección de las mejores gasolineras gourmet para parar y repostar.

Una plantación de cacao en Costa Rica le ofrece refugio a mujeres que huyen del maltrato doméstico. Puedes leer sus historias aquí.

Puede que los insectos sean la respuesta sostenible y ecológica al exceso de producción ganadera y cárnica industrial. Te presentamos una selección de los insectos más deliciosos del mundo.