Donde comer en Barcelona: sigue los consejos de los chefs de Disfrutar
Donde comer en Barcelona: sigue los consejos de los chefs de Disfrutar
18 Junio, 2024
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, el trío maravilla con 3 estrellas Michelin del restaurante Disfrutar de Barcelona (ganadores de The World's 50 Best Restaurants 2024) nos acompañan en un recorrido por sus lugares favoritos de la capital catalana.
Del desayuno a la cena, para una ocasión especial o una salida con amigos, sigue los consejos de los chefs y prepárate para un viaje por los sabores más auténticos e imperdibles de Barcelona.
Granja Elena
Los chefs de Disfrutar proponen la Granja Elena a todos aquellos a los que
les gusten los desayunos salados y contundentes. Muy recomendable por
el producto y por el respeto a la tradición.
Escribà
En cambio, a todos aquellos a los que les pierda el dulce, Castro, Xatruch y
Casañas lo tienen claro a la hora de recomendar la fantasía que puede
vivirse de la mano de Christian Escribà. Un imprescindible si se visita
Barcelona.
Alkimia
Una apuesta segura. Restaurant de cocina de autor de alto nivel, que busca
todos los matices a la cocina catalana tradicional. Dirigido por Jordi Vilà.
Estimar
Castro, Xatruch y Casañas lo tienen claro si se trata de recomendar un
restaurante de pescado en Barcelona. Cocina moderna y de calidad, de la
mano de Rafa Zafra.
Via Veneto
Un clásico en Barcelona. Con más de 50 años de historia, Via Veneto es el
perfecto ejemplo de tradición y del buen saber hacer.
Lasarte
Para los amantes de la gastronomía, imprescindible no visitar este tres
estrellas Michelin. El trabajo de Paolo Casagrande en Lasarte no deja
indiferente.
Dos Palillos
Albert Raurich hace años que ha conseguido que su barra de Dos Palillos
sea de las más preciadas en cuanto a comida asiática en Barcelona se
refiere. Uno de los punteros a tener en cuenta si se visita la ciudad.