Los 10 mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona

Este restaurante de comida vegetariana está presente en Barcelona desde hace más de 30 años, siendo uno de los más antiguos en esta categoría. Su menú ofrece opciones tanto para desayunar, como para almorzar, merendar y cenar. 

Se trata de un amplio espacio de unos 300 metros, y que además ofrece servicio de catering para eventos y reuniones, así como clases de cocina, y hasta tiene un mercadillo, donde podéis conseguir los mejores productos y alimentos vegetarianos. Biocenter tiene además platos veganos y hasta postres gluten free. 

Su menú se ha ido adaptando con el correr de los años para ofrecer a sus clientes las últimas tendencias en comida vegetariana y vegana. Entre sus platos más reconocidos se destacan el seitán casero a la plancha con salsa de chimichurri, la hamburguesa vegana de quinoa, así como el pastel de limón y coco o el bizcocho de almendras. 

Teresa Carles es otro de los restaurantes vegetarianos que más tiempo lleva en la escena gastronómica de Barcelona. En este caso, su menú se destaca por ofrecer una mezcla muy acertada entre opciones tradicionales de la comida catalana, y recetas modernas y de autor basadas en lo mejor de la gastronomía mediterránea. 

Dirigido por la propia Teresa Carles, la chef pionera de la cocina vegetariana en Barcelona, en este restaurante que lleva su propio nombre se pueden elegir riquísimos y variados platos, que van desde unas típicas croquetas caseras, hasta unos ravioles rellenos de berenjenas, tomates secos y queso de cabra, pasando por un sabroso tofu macerado en remolacha. 

En Flax & Kale podemos seguir descubriendo los mejores platos ideados por Teresa Carles. El grupo gastronómico que ella dirige abrió hace poco las puertas de este innovador restaurante, donde no sólo es posible degustar platos típicos vegetarianos, sino donde también se ha dado paso a este nuevo enfoque llamado flexitariano, que consiste en un alimentación basada en verduras y vegetales, pero que cada tanto incorpora algo de proteína animal. Es por ello, que la carta de Flax & Kale tiene algunas opciones de platos preparados con pescados azules, como por ejemplo el arroz meloso de espirulina con salmón salvaje o el pescado azul marinado con miso. 

En Flax & Kale podéis además degustar las mejores recetas veganas, preparadas con productos orgánicos, con posibilidad tanto de desayunar, como de comer o cenar. Si estáis por Barcelona, os invitamos a probar una de las últimas apuestas de la chef estrella Teresa Carles. 

Sésamo es un acogedor restaurante de comida vegetariana, ideal tanto para quienes llevan una alimentación vegetal como para quienes disfrutan de la buena comida. Se trata de un espacio donde podéis elegir entre las mejores tapas vegetarianas, elaborados platos y también una amplia opción de cócteles. 

Este restaurante está ubicado entre las zonas del barrio del Raval y Sant Antoní, en pleno centro de Barcelona. Sus dueños, italianos, han llevado lo mejor de esa gastronomía, elaborando sus platos con las mejores verduras orgánicas y de mercado. Sésamo está montado en un local de paredes de piedra y ambientado con luz tenue, lo que lo vuelve un lugar muy acogedor. Y si os gusta degustar un riquísimo plato vegetariano mientras apreciais la cultura, este lugar es una excelente opción, ya que también cada tanto organizan muestras fotográficas o de arte. 

Rasoterra es otro de los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de Barcelona, cuyo menú ofrece opciones preparadas con ingredientes locales y de temporada, lo que hace que vaya variando durante todo el año. La calidad y elaboración de sus recetas hace que cualquiera pueda disfrutar de esta gastronomía, sin siquiera darse cuenta de la ausencia de quesos, lácteos o carnes. 

Rasoterra tiene además una seleccionada carta de vinos producidos también de manera orgánica por pequeños productores vitivinícolas de España.

Presente en la escena vegetariana de Barcelona desde el año 2013, este espacio es sin dudas uno de los mejores representante de la tendencia slow food, principalmente porque uno de sus dueños es el presidente de la asociación que lleva ese nombre en la ciudad, que tiene además su propio huerto para abastecer al restaurante. 

Por el momento, sólo ofrecen un menú cerrado de degustación para la noche, que consiste en un aperitivo, entrante y segundo, pero que también puede adaptarse y extenderse a demanda. 

El reconocido chef Xavier Pellicer, galardonado también con una estrella Michelin en su anterior restaurante, Celera, ha apostado por este exclusivo lugar que replica la esencia y calidad que lo caracteriza. Sus recetas 100% vegetales lo han llevado también a ser premiado como el Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en 2018.

En este nuevo espacio, con una capacidad limitada para 60 personas, Pellicer nos deleita con platos tales como unas berenjenas confitadas con butifarra del perol, o con una coliflor preparada a las brasas con especias masala. Todo lo que cocina Xavier está prepago con productos ecológicos y de proximidad.

En su restaurante podéis almorzar o cenar, y elegir también un menú degustación, tanto en su versión vegana, vegetariana y omnívora.

L’Hortet es otro de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Barcelona. Se trata de un local familiar, presente desde 1990, especializado en platos elaborados a base de verduras, que además se caracterizan por ser sencillos, tradicionales y muy sabrosos. 

Tiene un menú de mediodía con precios muy accesibles, que os permiten descubrir algunas de sus tradicionales recetas, así como también una menú de tapas, donde podréis elegir unas clásicas bravas o croquetas vegetarianas. 

Ubicado en el barrio del Raval, en L’Hortet conseguireis además riquísimos postres caseros, elaborados con productos veganos.

Situado en el distrito tecnológico 22 en la ciudad de Barcelona, en el barrio de Poblenou, y tal como su nombre lo indica, este restaurante se caracteriza por presentar un amplio menú de sopas vegetarianas. Con un estilo que combina el slow food con la posibilidad de comida al paso, este lugar ha obtenido excelentes reseñas y ha sabido instalarse entre los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad.

Su menú de sopas es acompañado por opciones basadas en pastas, tortillas, arroces y quiches, todas ellas elaboradas con productos ecológicos y de estación, comprados a pequeños productores de la zona.

El espacio es muy acogedor, con mucha luz natural, que tiene además mesas apropiadas también para trabajar si así lo necesitáis. En Sopa es posible encontrar menú de mediodía así como también opciones para desayunar y cenar, especialmente los fines de semana, ya que ofrecen una carta un poco más amplia. 

Fat Veggies es otra de las mejores opciones vegetarianas para comer en Barcelona. Conocido principalmente por ofrecer preparaciones ahumadas, en este restaurante encontraréis las mejores recetas inspiradas en la gastronomía de Medio Oriente, con un plus de técnicas modernas e inspiradoras aplicadas a sus platos. Por ejemplo, podéis probar un excéntrico pan de batata fermentada o una coliflor cocida acompañada con chocolate blanco. ¡Y esto es sólo el comienzo!

Todo lo que ofrecen aquí está preparado con productos locales y ecológicos, incluyendo también la madera de olivo que se utiliza para los platos ahumados. 

Si queréis acercaros a esta innovadora opción de comida vegetariana en pleno centro de Barcelona, podéis aprovechar el accesible menú degustación o probar también algunas de las tapas.

Nuestra última opción en esta lista de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona, pero no por ello menos importante, es Väcka, un lindísimo lugar ubicado en el centro del barrio el Poblenou, que tiene además una terraza con muchos árboles y vegetación, ideal para visitar cuando hay buen tiempo. Este restaurante tiene en su mismo complejo un huerto propio, del cual se proveen para preparar los mejores platos de su carta. 

Inspirado en la palabra sueca que significa ‘despertar’, Väcka ofrece tanto un menú de mediodía así como opciones de platos, donde el queso vegano siempre es la estrella. Es que este lugar es también conocido por la amplia variedad de quesos veganos que incorporan en recetas tales como la pizza vegana, que replican el sabor y la textura de cualquier queso tradicional elaborado con leche animal. Sus quesos también se pueden comprar por internet o allí mismo en la tienda del restaurante.